Datenschutzerklärung

1. Verantwortliche Stelle

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

Felicitas Härlin
E wie Ernährung
Brunnenstraße 8
72074 Tübingen
Telefon: +49 160 94819617
E-Mail: fh@e-wie-ernaehrung.de

2. Grundsätzliches

Die Nutzung dieser Website ist in der Regel ohne Angabe personenbezogener Daten möglich. Soweit auf diesen Seiten personenbezogene Daten (beispielsweise Name, Anschrift oder E-Mail-Adresse) erhoben werden, erfolgt dies stets auf freiwilliger Basis. Diese Daten werden ohne Ihre ausdrückliche Zustimmung nicht an Dritte weitergegeben.

Ich weise darauf hin, dass die Datenübertragung im Internet (z. B. bei der Kommunikation per E-Mail) Sicherheitslücken aufweisen kann. Ein lückenloser Schutz der Daten vor dem Zugriff durch Dritte ist nicht möglich.

3. Cookies und Tracking

Diese Website setzt keine Cookies ein und verwendet keine Analyse- oder Tracking-Dienste wie Google Analytics. Es findet keine Profilbildung statt. Aus diesem Grund gibt es auf dieser Website auch kein Cookie-Banner.

4. Schriftarten und externe Inhalte

Für die Darstellung werden ausschließlich Schriftarten verwendet, die bereits auf Ihrem Gerät installiert sind. Es werden keine Google Fonts oder sonstige externen Schriftarten nachgeladen. Es sind keine externen Karten-, Video- oder Social-Media-Dienste eingebunden.

An einzelnen Stellen finden Sie Links zu externen Angeboten (z. B. Google Maps für die Routenplanung oder die Website der Kassenärztlichen Bundesvereinigung). Daten werden an diese Anbieter erst übertragen, wenn Sie den jeweiligen Link aktiv anklicken. Es gelten dann die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters.

5. Server-Logfiles

Der Provider dieser Website erhebt und speichert automatisch Informationen in sogenannten Server-Logfiles, die Ihr Browser automatisch übermittelt. Dies sind:

• Browsertyp und Browserversion
• verwendetes Betriebssystem
• Referrer-URL
• Hostname des zugreifenden Rechners
• Uhrzeit der Serveranfrage
• IP-Adresse

Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen wird nicht vorgenommen. Die Erfassung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Der Websitebetreiber hat ein berechtigtes Interesse an der technisch fehlerfreien Darstellung und der Optimierung seiner Website – hierzu müssen die Server-Logfiles erfasst werden.

Hosting

Diese Website wird bei der IONOS SE, Elgendorfer Straße 57, 56410 Montabaur, gehostet. Der Anbieter verarbeitet die vorstehend genannten Daten ausschließlich in meinem Auftrag und ist vertraglich zur Einhaltung der Vorgaben der DSGVO verpflichtet (Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO). Die Server stehen in Deutschland.

6. Kontaktaufnahme

Kontaktformular

Wenn Sie das Kontaktformular nutzen, werden die von Ihnen eingegebenen Daten – Name, E-Mail-Adresse, optional Ihre Telefonnummer, die Auswahl Ihres Anliegens sowie Ihre Nachricht – an den Server dieser Website übermittelt und von dort unmittelbar als E-Mail an das Postfach der Praxis weitergeleitet.

Eine Speicherung in einer Datenbank findet nicht statt. Die Daten verbleiben anschließend ausschließlich im E-Mail-Postfach der Praxis und werden dort wie jede andere Anfrage behandelt (siehe folgender Abschnitt). Eine Weitergabe an Dritte erfolgt nicht.

Zum Schutz vor automatisiert versendeten Nachrichten enthält das Formular ein für Sie unsichtbares Feld sowie eine Prüfung der Ausfülldauer. Dabei werden keine Cookies gesetzt und keine Daten an externe Dienste übermittelt.

Scheitert der Versand aus technischen Gründen, hält der Server Zeitpunkt und Ursache in einer Protokolldatei fest, damit der Fehler behoben werden kann. Ihre Angaben werden dabei nicht gespeichert.

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), die Sie beim Absenden ausdrücklich erteilen, sowie – soweit Ihre Anfrage auf einen Vertrag zielt – auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen; eine formlose Nachricht an die oben genannte E-Mail-Adresse genügt.

Bitte übermitteln Sie über das Formular keine Gesundheitsdaten wie Diagnosen oder Befunde. Für solche Angaben vereinbaren wir einen Termin oder besprechen sie telefonisch.

E-Mail, Telefon und Post

Wenn Sie mich per E-Mail, Telefon oder Post kontaktieren, werden Ihre Anfrage und alle daraus hervorgehenden personenbezogenen Daten zum Zwecke der Bearbeitung Ihres Anliegens bei mir gespeichert und verarbeitet. Diese Daten gebe ich nicht ohne Ihre Einwilligung weiter.

Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern Ihre Anfrage mit der Erfüllung eines Vertrags zusammenhängt oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich ist. In allen übrigen Fällen beruht die Verarbeitung auf meinem berechtigten Interesse an der effektiven Bearbeitung der an mich gerichteten Anfragen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) oder auf Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), sofern diese abgefragt wurde.

Die Daten verbleiben bei mir, bis Sie mich zur Löschung auffordern, Ihre Einwilligung widerrufen oder der Zweck für die Datenspeicherung entfällt. Zwingende gesetzliche Bestimmungen – insbesondere gesetzliche Aufbewahrungsfristen – bleiben unberührt.

7. Daten im Rahmen der Beratung

Im Rahmen einer Ernährungsberatung oder Ernährungstherapie verarbeite ich Gesundheitsdaten (Art. 9 DSGVO). Dies geschieht ausschließlich zur Erbringung der von Ihnen beauftragten Leistung auf Grundlage von Art. 9 Abs. 2 lit. h DSGVO in Verbindung mit § 22 BDSG sowie auf Basis Ihrer Einwilligung. Ich unterliege der beruflichen Schweigepflicht. Eine gesonderte Information zur Datenverarbeitung erhalten Sie zu Beginn der Beratung.

8. SSL-/TLS-Verschlüsselung

Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers von „http://“ auf „https://“ wechselt und am Schloss-Symbol in Ihrer Browserzeile.

9. Ihre Rechte

Sie haben jederzeit das Recht auf:

• Auskunft über Ihre gespeicherten personenbezogenen Daten (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
• Löschung Ihrer Daten (Art. 17 DSGVO)
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)
• Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Wenden Sie sich dazu jederzeit an die oben genannte Adresse.

10. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Im Falle von Verstößen gegen die DSGVO steht Ihnen ein Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde zu, insbesondere in dem Mitgliedstaat Ihres gewöhnlichen Aufenthalts, Ihres Arbeitsplatzes oder des Orts des mutmaßlichen Verstoßes. Zuständig ist in Baden-Württemberg der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg.

Stand dieser Datenschutzerklärung: 2026.